Výdatné veľkonočné pečivo s klobáskami a syrom
Ingrediencie
- 500 g múky
- 7 g droždia
- 1 polievková lyžica cukru
- ½ čajovej lyžičky soli
- 250 ml mlieka
- 1 vajce
- 100 g masla
- 150-200 g syra
- 250 g klobás
- 1 vajce , Na maľovanie
Nádoby
- miska
- valček
- kuchynská kefa
- miska
Inštrukcie
- Múku, droždie, cukor a soľ dáme do misy a dobre premiešame.
- Pridáme mlieko, vajce a maslo a všetko vymiesime na hladké cesto.
- Cesto necháme prikryté na teplom mieste cca 1 hodinu kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske a nakrájajte na približne 12 rovnakých kúskov.
- Na každý kúsok položte syr a 2 vyčnievajúce párky.
- Kúsky cesta vyformujte do vrecká, pričom párky by mali byť viditeľné ako zajačie ušká.
- halušky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- rozšľaháme vajíčko a potrieme ním halušky stupňov približne 25 minút, kým nebude zlatohnedá.
