Výdatný mäsový šalát s bravčovým mäsom, mrkvou a reďkovkou

Výdatný mäsový šalát s bravčovým mäsom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 53 minút

Veľmi sýte a výdatné, ktoré musíte vyskúšať. Zaujímavá kombinácia chrumkavej zeleniny a bravčového mäsa je nielen sýta, ale aj šialene lahodná.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Výdatný mäsový šalát s bravčovým mäsom
Výdatný mäsový šalát s bravčovým mäsom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 53 minút

Veľmi sýte a výdatné, ktoré musíte vyskúšať. Zaujímavá kombinácia chrumkavej zeleniny a bravčového mäsa je nielen sýta, ale aj šialene lahodná.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: Cook | Ponuka: šaláty | Kuchyňa: Poľské recepty

Ingrediencie

  • 300 g bravčového mäsa
  • Soľ, podľa chuti
  • 2 mrkvy
  • 2 reďkovky
  • 2 cibule
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 3-4 polievkové lyžice majonézy

Inštrukcie

  1. Vložte bravčové mäso do hrnca a zalejte vodou.
  2. Varte vo vriacej osolenej vode 30-40 minút, kým nezmäkne.
  3. Mäso nechajte vychladnúť a nakrájajte na pásiky julienne.
  4. Ošúpte mrkvu a reďkovky.
  5. Julienne alebo nastrúhajte zeleninu na veľmi tenko.
  6. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
  7. Na panvici zohrejte rastlinný olej.
  8. Cubuľku opekajte 2-3 minúty.
  9. Pridajte mrkvu a premiešajte zeleninu dobre.
  10. Posekajte to celé ešte 1 -Varte 2 minúty.
  11. Ochlaďte mrkvu a cibuľu, zmiešajte s reďkovkou a bravčovým mäsom.
  12. Pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti a prihoďte šalát.
  13. Mäsový šalát položte na tanier a ihneď podávajte.

Nádoby

  • hrnec na varenie
  • krájač Julienne
  • škrabka na zeleninu
  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • doska