Vynikajúce pečené zemiaky na francúzsky spôsob s petržlenovou vňaťou

Vynikajúce pečené zemiaky na francúzsky spôsob s petržlenovou vňaťou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 65 minút

Každý vyskúšal obvyklé vyprážané zemiaky. Tieto chutia úplne inak a chuťovo sú jednoducho vynikajúce. Tajomstvom úžasne krémovej chuti je veľké množstvo rozpusteného masla, ktoré sa natrie na tenké plátky zemiakov. Toto jedlo by si mal pripraviť každý.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Vynikajúce pečené zemiaky na francúzsky spôsob s petržlenovou vňaťou
Vynikajúce pečené zemiaky na francúzsky spôsob s petržlenovou vňaťou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 65 minút

Každý vyskúšal obvyklé vyprážané zemiaky. Tieto chutia úplne inak a chuťovo sú jednoducho vynikajúce. Tajomstvom úžasne krémovej chuti je veľké množstvo rozpusteného masla, ktoré sa natrie na tenké plátky zemiakov. Toto jedlo by si mal pripraviť každý.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Vegetariánske, Zeleninové jedlá, nízkosacharidové | Kuchyňa: Francúzske recepty

Ingrediencie

  • 900 g zemiakov
  • 4-5 PL masla
  • soľ, podľa chuti
  • petržlenová vňať, podľa chuti

Inštrukcie

  1. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na tenké plátky a rozdeľte na 4 rovnaké časti.
  2. Rozpustite maslo.
  3. Ogrilujte panvicu alebo zapekaciu misu na maslo a posypte soľou.
  4. ¼ plátkov zemiakov na rovnomerné, hrubá Rozotrite vrstvu na panvici.
  5. Potrite hojne maslom a posypte soľou.
  6. Vrstvy zopakujte.
  7. Vystrihnite kúsok hliníkovej fólie veľkosti panvice.
  8. Jednu stranu potrite maslom .
  9. Maslom natretou stranou Položte na zemiaky.
  10. Navrch položte niečo ťažké, aby sa zemiaky mierne stlačili.
  11. Formu vložíme do rúry predhriatej na 220°C a pečieme cca 25 minút .
  12. Odstráňte závažie a fóliu a varte ďalších 20 minút.
  13. Upečené zemiaky vyberte z rúry, ozdobte petržlenovou vňaťou a ihneď podávajte.

Ak chcete ešte chrumkavejšiu kôrku, na konci času prípravy prepnite rúru na funkciu gril na cca 5 minút.

Nádoby

  • lúpačka
  • nôž
  • doska na krájanie
  • pražička
  • hliníková fólia