Vyprážaná savojská kapusta s maslom, smotanou a muškátovým orieškom

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Vyprážané savoy získava špeciálny nádych od muškátového orieška a je úžasne doplnené smotanou. Kapusta je pripravená za krátky čas a je perfektnou prílohou k mäsitým jedlám. Vyprážanú kapustnicu si môžete vychutnať aj ako ľahké občerstvenie medzi jedlami.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 60 minút

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Tip!

Jahodové smoothie s banánmi, ovseným mliekom a ovsenými otrubami

K receptu

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: pražiť, variť | Ponuka: Jedlá zo zeleniny, Predjedlá, Vegetariánstvo, nízkosacharidové | Kuchyňa: nemecká kuchyňa

Ingrediencie

1 hlávka Kapusta savojská, malá
3 lyžice masla
60 ml smotany
Soľ, podľa chuti
Čierne korenie, podľa chuti
1 štipka muškátového orieška

Nádoby

nôž
doska na krájanie
panvica
sito
panvica

Inštrukcie

Nakrájajte savojskú kapustu na malé kúsky a vložte do hrnca.
Nalejte do studenej vody a priveďte do varu na stredne vysokej teplote.
Povarte jednu minútu a odstráňte z tepla.
Kapustu opláchnite cedník so studenou vodou a jemne vyžmýkajte, aby nezostala vlhkosť.
Na panvici rozohrejte maslo na stredne vysokej teplote.
Pridajte kapustu, smotanu, soľ, korenie a muškátový oriešok.
Poriadne premiešajte a varíme 2 až 4 minúty.
Vyprážaná savojská kapusta so smotanou a muškátovým orieškom chutí skvele ku všetkým druhom mäsitých jedál.