Vyprážaná savojská kapusta s maslom, smotanou a muškátovým orieškom

4 osôb | 60 minút

Vyprážané savoy získava špeciálny nádych od muškátového orieška a je úžasne doplnené smotanou. Kapusta je pripravená za krátky čas a je perfektnou prílohou k mäsitým jedlám. Vyprážanú kapustnicu si môžete vychutnať aj ako ľahké občerstvenie medzi jedlami.

5 hviezdičiek z 4 hlasov
Vyprážaná savojská kapusta s maslom
Vyprážaná savojská kapusta s maslom

4 osôb | 60 minút

Vyprážané savoy získava špeciálny nádych od muškátového orieška a je úžasne doplnené smotanou. Kapusta je pripravená za krátky čas a je perfektnou prílohou k mäsitým jedlám. Vyprážanú kapustnicu si môžete vychutnať aj ako ľahké občerstvenie medzi jedlami.

5 hviezdičiek z 4 hlasov

Ingrediencie

  • 1 hlávka Kapusta savojská, malá
  • 3 lyžice masla
  • 60 ml smotany
  • Soľ, podľa chuti
  • Čierne korenie, podľa chuti
  • 1 štipka muškátového orieška

Inštrukcie

  1. Nakrájajte savojskú kapustu na malé kúsky a vložte do hrnca.
  2. Nalejte do studenej vody a priveďte do varu na stredne vysokej teplote.
  3. Povarte jednu minútu a odstráňte z tepla.
  4. Kapustu opláchnite cedník so studenou vodou a jemne vyžmýkajte, aby nezostala vlhkosť.
  5. Na panvici rozohrejte maslo na stredne vysokej teplote.
  6. Pridajte kapustu, smotanu, soľ, korenie a muškátový oriešok.
  7. Poriadne premiešajte a varíme 2 až 4 minúty.
  8. Vyprážaná savojská kapusta so smotanou a muškátovým orieškom chutí skvele ku všetkým druhom mäsitých jedál.

Nádoby

  • nôž
  • doska na krájanie
  • panvica
  • sito
  • panvica