Vyprážané bravčové rezne v medovej omáčke s cesnakom

Vyprážané bravčové rezne v medovej omáčke s cesnakom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 15 minút

Medová omáčka s cesnakom, kajenským korením a jablčným octom dodáva bravčovému mäsu zaujímavú chuť a pikantnú vôňu. Vyprážané v medovej omáčke môžeme podávať so zemiakovou kašou alebo opečenými zemiakmi.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Vyprážané bravčové rezne v medovej omáčke s cesnakom
Vyprážané bravčové rezne v medovej omáčke s cesnakom

Porcie: 2 osôb | Čas prípravy: 15 minút

Medová omáčka s cesnakom, kajenským korením a jablčným octom dodáva bravčovému mäsu zaujímavú chuť a pikantnú vôňu. Vyprážané v medovej omáčke môžeme podávať so zemiakovou kašou alebo opečenými zemiakmi.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: pečené mäso | Ponuka: Mäsové jedlá | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 3
      Bravčové kotlety, vykostené
    • Soľ, podľa chuti
    • Paprika, podľa chuti
    • 2 ½ lyžice medu
    • 2 lyžice Teplá voda
    • ½ lyžičky jablčného octu
    • 2-3 štipky kajenského korenia
    • 1 lyžička olej
    • 2 lyžice masla
    • 3 strúčiky cesnaku
  • Inštrukcie

    1. Osoľte a okoreňte obe strany bravčových rezňov.
    2. Zmiešajte med, vodu, ocot, kajenské korenie a ¹⁄₄ lyžičky soli v malej miske.
    3. Prehrejte panvicu na vysokú teplotu.
    4. Olej a polovicu Pridajte maslo.
    5. Mäso položte a opečte z každej strany, 3-4 minúty.
    6. Posuňte kotlety na jednu stranu na panvici.
    7. Na druhej strane rozpustite zvyšné maslo a nasekaný cesnak na 10 minút. sekúnd restujte.
    8. Medovú omáčku rozotrite na cesnak.
    9. Varte za občasného miešania, kým nezhustne a nebude mať jantárovú farbu.
    10. Do omáčky vložte bravčové kotlety, niekoľkokrát ich podlejte a 5 minút povarte.

    Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.

    Nádoby

    • miska
    • pan
    • obracačka
    • nôž
    • lyžica na miešanie