Vyrobte si vlastnú mrkvovú šťavu na zimu s cukrom a citrónom

Vyrobte si vlastnú mrkvovú šťavu na zimu s cukrom a citrónom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Tento nápoj je sladký, bohatý a veľmi chutný. Intenzívnu chuť a osvieženie, túto mrkvovú šťavu možno pripraviť za pár minút a vychutnať si ju počas zimy.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Vyrobte si vlastnú mrkvovú šťavu na zimu s cukrom a citrónom
Vyrobte si vlastnú mrkvovú šťavu na zimu s cukrom a citrónom

Porcie: 6 osôb | Čas prípravy: 35 minút

Tento nápoj je sladký, bohatý a veľmi chutný. Intenzívnu chuť a osvieženie, túto mrkvovú šťavu možno pripraviť za pár minút a vychutnať si ju počas zimy.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň, Zima | Región: Európe | Príprava: Cook | Ponuka: Nealkoholické nápoje | Kuchyňa: Nemecké recepty

Ingrediencie

  • 4 kg mrkvy
  • 1 citrón
  • 600 ml vody
  • 60-70 g cukru

Inštrukcie

  1. Odšťavte mrkvu pomocou odšťavovača.
  2. Vytlačte citrón.
  3. Nalejte mrkvovú šťavu a citrónovú šťavu do hrnca.
  4. Zmiešajte vodu a cukor.
  5. Priveďte zmes do varu.
  6. Povarte cukrový roztok na 5 minút pri nízkej teplote Priveďte oheň k varu.
  7. Podľa chuti môžete použiť viac alebo menej cukru.
  8. Mrkvovú šťavu nalejte do sterilizovaných pohárov.
  9. Poháre pevne uzavrite viečkami.
  10. Potom otočte hore dnom, prikryte a nechajte vychladnúť pod prikrývkou.
  11. Mrkvovú šťavu skladujte na zimu na chladnom mieste.

Na jeden liter mrkvovej šťavy sú potrebné takmer 2 kg mrkvy. Záleží aj na použitej mrkve a jej čerstvosti. Čím dlhšie sa skladujú, tým sú plody suchšie.

Nádoby

  • Odšťavovač
  • odšťavovač citrónu
  • hrnec na varenie
  • sterilizované poháre