Zapečené zemiakové placky s tekvicou, škoricou a syrom

Zapečené zemiakové placky s tekvicou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 45 minút

V tomto recepte sa zemiakové placky pečú v rúre. Parmezán zvýrazňuje sladkosť zemiakových placiek a škorica dodáva tekvici jemnú, korenistú vôňu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )
Zapečené zemiakové placky s tekvicou
Zapečené zemiakové placky s tekvicou

Porcie: 4 osôb | Čas prípravy: 45 minút

V tomto recepte sa zemiakové placky pečú v rúre. Parmezán zvýrazňuje sladkosť zemiakových placiek a škorica dodáva tekvici jemnú, korenistú vôňu.

Skontrolujte recept:

Ø 5 z 5 hviezdičiek ( 4 hlasov )

Sezóna: Jeseň | Región: blízko a Strednom východe | Príprava: Pečieme | Ponuka: Predjedlá, Raňajky, Zeleninové jedlá | Kuchyňa: Orientálne recepty

Ingrediencie

  • 300 g tekvice, ošúpanej, napr. maslovej tekvice
  • 30-50 g parmezánu
  • 50-60 g múky
  • ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 2 vajec
  • ½ lyžičky soli
  • ¼ lyžičky papriky
  • škorice, podľa chuti
  • 1 polievková lyžica oleja

Inštrukcie

  1. Nastrúhajte tekvicu na hrubom strúhadle.
  2. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  3. Pridajte múku s práškom do pečiva.
  4. Pridajte vajcia, soľ, korenie a škoricu.
  5. Poriadne premiešajte.
  6. Položte na plechu alebo zapekacej miske Vymastíme panvicu olejom.
  7. Polievkovou lyžicou dáme cesto na plech a mierne zatlačíme.
  8. Pečieme zemiakové placky 10 minút v rúre predhriatej na 200 °C.
  9. Potom palacinky otočte a pečte ďalších 8-10 minút do zlatista.

Nádoby

  • strúhadlo
  • strúhadlo na syr
  • kastról
  • obracač
  • príbor